&esp;&esp;请客说事1
&esp;&esp;第二天一早,徐文强和张青柏照旧出摊。
&esp;&esp;刚摆开没多久,几个熟客便围了上来。
&esp;&esp;“强子,这都快过年了,你还摆啊?”
&esp;&esp;徐文强一边给人装包子,一边笑着回道:“今年最后一天了,收完这摊就歇业,年后再出来。”
&esp;&esp;“哟,那可得一阵子吃不上你这热包子了!”
&esp;&esp;“年后可得早点来啊,我们都等着呢!”
&esp;&esp;徐文强爽快应着:“放心,一开工我就来,保证不让你们馋着!”
&esp;&esp;等摊前清静下来,张青柏才凑到徐文强身边,压低声音问:“三姐夫,明天真不摆了?”
&esp;&esp;徐文强一边收拾东西,一边点头:“不摆了,收拾收拾准备过年,好好歇几天。”
&esp;&esp;他顿了顿,又认真叮嘱:“等年后,这摊就交给你。这几天你学得也差不多了,该教的我和你三姐都教遍了,流程、配料你心里都有数。”
&esp;&esp;张青柏心里既紧张又激动:“我……我能行吗?”
&esp;&esp;“怎么不行?”
&esp;&esp;徐文强拍了拍他的胳膊。
&esp;&esp;“多练两次就稳了,真有拿不准的,再问我和你三姐。先把这个年踏踏实实过好,年后咱们好好干。”
&esp;&esp;张青柏重重点头:“嗯,我记住了!”
&esp;&esp;两人说说笑笑,很快把摊子收拾干净。
&esp;&esp;收完摊,徐文强带着张青柏直奔集市。
&esp;&esp;今晚要请客吃饭,菜必须硬。
&esp;&esp;他先走到肉摊前:“老板,来三斤五花肉。”
&esp;&esp;肉摊老板称好,徐文强又瞅见边上白净饱满的猪蹄。
&esp;&esp;“这四个我也一起要了。”
&esp;&esp;“买这么多?家里来客啊?”
&esp;&esp;“是啊,请几个兄弟吃饭,得弄几个像样的菜。”
&esp;&esp;买完肉,徐文强又拐到鱼摊,挑了一条活蹦乱跳的鱼。
&esp;&esp;“老板,这条鱼给我收拾一下。”
&esp;&esp;想着张慧敏爱吃排骨,他又折返回去,拎了一扇新鲜排骨。
&esp;&esp;满满当当提了一大兜,这才带着张青柏往家走。
&esp;&esp;下午睡醒后,徐文强便和张慧敏一头扎进厨房忙活。
&esp;&esp;张青柏一进门就挽起袖子,想进来搭把手。
&esp;&esp;“三姐,三姐夫,我来帮忙。”
&esp;&esp;张慧敏正忙着切肉,头也不抬地吩咐:“你别在这儿挤着,先去灶边把那几个猪蹄的猪毛烧一烧,刮干净点。”
&esp;&esp;张青柏刚应一声,徐文强又从灶膛前抬头,冲他喊了一句:“对了,再去后院菜地里摘两把青菜回来。”
&esp;&esp;“好嘞!”
&esp;&esp;张青柏答应得干脆,转身就去忙活。
&esp;&esp;一时间,厨房里切菜声、烧火声、院外的动静混在一起,屋里屋外一片热闹温馨。
&esp;&esp;傍晚四点多,院门外先传来了脚步声。
&esp;&esp;徐文强擦了擦手迎出去,一看正是朱永贵和朱明华,两人手里都提着东西,有酒有糕点。
&esp;&esp;“永贵,明华,可把你们盼来了!快进快进!”
&esp;&esp;朱永贵笑着把东西往堂屋递。