陆芷馨对着镜头说:“这一步叫‘十六水’。古籍记载,龙园胜雪要经过十六道水磨,才能把茶的苦涩味彻底去掉。”
画面里,工坊师傅将茶泥放进石臼,加了一次水,研磨片刻,倒掉水,再加新水,如此反复。
茶已经凉了。
可陆茗脸上什么表情都没有。
最后是造茶。
入模,压饼。
陆芷馨把茶膏填入模具,盖上木板,用力压实。
模具打开的那一刻,一个茶饼出现在镜头里。
然后是最后一步:过黄。
视频中,茶饼被放入焙笼,底下是炭火。
陆芷馨又开口:“这一步叫‘十二宿火’,需要十二个昼夜的低温慢焙,炭火不能灭,温度不能变。”
接着她抬起头来对着镜头微笑。
“这就是龙园胜雪的制作工艺。失传千年,今天,它回来了。”
直播到这里就已经结束。
顾老放下手里的紫砂壶,看了陆茗一眼。
陆茗还是那副样子,端坐在茶案前,手里的茶盏端得稳稳的,脸上什么表情都没有。
陈老终于忍不住了。
“小陆,”他声音压得很低,“您觉得怎么样?这龙园胜雪,是真的假的?”
陆茗沉默了很久。
久到陈老以为他不会回答了。
“现在说不好。”陆茗终于开口,声音很淡,“得喝了才知道。”
陈老愣了一下:“您的意思是……”
“十七号。湖州陆家,不是请我去品茶吗?去了,喝了,就知道了。”陆茗偏过头,眼里没什么波澜。
可那一瞬间,陈老忽然觉得后背有点凉。
他忽然想起一件事。
眼前这个人来自一千年前,什么场面没见过?什么人心没看过?
陆芷馨那丫头在他面前炫技,根本不够看。
陈老站起身:“行,我也去。”
顾老闻言也站起来,走到陆茗面前,伸手摸了摸他的头。
“把身体养好,爷爷也陪你去。”
“老爷子……”陆茗抬起头一怔。
“别说了。”顾老摆摆手,“我活了七十多年,什么人没见过。那丫头什么成色,我心里有数。”
“走吧,老陈,再陪我下盘棋。”
“就你那臭棋,可别说我欺负你。”
“输的人一个月可不准碰棋。”
两位老人互相嫌弃完后,皆转身往楼上书房走。
第196章湖州祖宅
转眼便来到一月十七号。
陆茗靠在车窗边,看着窗外掠过的景色。
湖州,千年后的陆家根基所在。
车子拐进一条巷子,巷子很窄,两边是高高的青砖墙。
巷子尽头,是扇黑漆大门。
门口站着七八个西装革履的年轻人,看见车来,立刻迎上来。
“顾老,陆老师!您们来了!里面请!”
陆茗下了车,扶着顾老从另一侧下来。
站在那块“陆宅”的匾下,他停了一秒,迈步进去。
院子里站满了人。