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第27章 宁亏本钱不售隔夜货（第1页）

巷口卖豆浆的陈二忙得脚不沾地，一锅热豆浆才舀见了底，后头便有人催着续锅。

禾娘一边给客人捞鸡子，一边把那边的热闹看在眼里。

天一凉，人的嘴也跟着变了，夏日里图的是凉快爽口，到了秋日，便想要一口热的稠的，最好还能顶住半日饥。

“禾娘，鸡子来三个，豆脯两块。”

周大力抓出一把铜钱往车板上一放，眼睛瞟过盛凉粉的木桶，没作声。

禾娘故意笑问：“周大哥，今儿的凉粉刚切出来，给你来一碗？多添黄豆碎，不算你钱。”

周大力把脑袋摇得像拨浪鼓：“不要不要！昨儿空着肚子吃了半碗，又灌了一肚子河风，扛包时肚子咕噜了半日，险些在船板上出丑，天一凉，早起吃这东西，我这肚肠受不住。”

旁边几个脚夫闻言都笑起来。

一个瘦高个儿捏着嗓子学他：“哎哟，周大力扛得动二百斤麻包，竟叫一碗凉粉撂倒了！”

周大力抬脚便踹：“滚你的！昨儿是谁贪凉喝了两碗井水，往茅房跑得比我还勤？”

众人哄然大笑，嘴里起着哄，纷纷往旁边躲。

禾娘也跟着笑，手上却没闲着，拿竹夹把鸡子捞出来，装进周大力递来的粗陶碗里。

她笑得两眼弯弯，待人转过身，便低头看了一眼木桶。

昨日她备了三十碗，足足剩下十七碗。

今日已经减到二十碗，可辰时将过，也才卖出去六碗。

她伸手摸了摸桶壁，深井水浸出来的凉意还在，贴着掌心冰冰的。

夏日里人人争抢的清凉，到了这时节，反倒成了不讨喜的东西。

酸梅饮子更惨，三伏天时，一瓮卖空了还要再添一回，如今整整一上午，连半瓮都卖不出去。

凉粉卖得少了，卤鸡子和豆脯倒比夏日更好出手。

禾娘索性在车板下安了一只小泥炉，把卤锅搁在上头用炭火温着。

锅盖一揭，热气裹着香味往外冒，单是闻着便让人觉得肚里暖和。

前一日收摊时，桶里剩下的十七碗凉粉还好端端的，碧莹莹的，闻着也没有异味。

禾娘站在沟渠边，握着木勺，半晌没舍得动手，她不是舍不得这门生意，只是知道一桩买卖只靠时鲜是做不成的。

十七碗，绿豆、芝麻酱、黄豆碎、柴火，还有她和张嫂家孩子栓子花去的工夫，全在里头。

若是夏日，只消再多等半个时辰，这些便能换成沉甸甸的铜钱。

可如今没人要了。

栓子蹲在旁边，小声问：“禾娘姐，要不留到明早？井水里镇一夜，兴许坏不了。”

禾娘盯着桶里的凉粉看了一会儿，最终还是摇了摇头：“坏没坏是一回事，新不新鲜又是一回事，今日剩下的，不能当明日新做的卖。”

她留出两碗，一碗给栓子，一碗带回去自己吃。

余下的全倒进了沟渠，随后拿井水把木桶里里外外刷了三遍。

木勺每往外舀一次，她都觉得像是把铜钱往沟里倒，凉粉顺着水流散开时，她心口也跟着抽了抽。

心疼自然是心疼的。

可这些钱，亏过一次便罢了，若为了省下这点东西，让客人认定她家卖的是隔夜吃食，往后亏的便不止三十文。

酸梅饮子倒比凉粉经放些，可禾娘也不肯把旧汤掺进新汤里。