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他奶奶：“你这干什么？”　　“带去明天和年年岁岁还有何胜红一起玩。”王政清很高兴，“年年和岁岁说明天带好吃的来。”　　至于何胜红带什么，他没记住。　　他奶奶没有告诉王政清明天在门口检查时，包包里的玩具都要被收起来。　　默默的任由这孩子明天撞一下南墙，清炖狮子头　　回去后保育院的加餐已经被肖盛国做好了，他回头看了宋清欢一眼：“哟，咱们的宋厨师回来了啊。”　　宋清欢看向肖盛国：“肖同志，你的厨艺太差了，昨天看着我做红烧排骨，做出来的红烧排骨依旧难吃得不行。　　今天方主任叫我过去说的就是这个事，他让我多教教你。你可不要辜负方主任的一片好心。”　　肖盛国面色难看：“要不是你有方子，你能做这么好吃？你不过就是藏着一手，不想给我看！　　我就没见过像你这么自私的人！你……”　　他话还没说完就被宋清欢打断：“所以我今天一大早就把方子交给了保育院的苗书记，将方子分享了出来。”　　肖盛国胸口中那口气就这么不上不下的哽在喉咙，他的胸膛上下起伏，面色涨红，活像一只被人掐住脖子的鸭子。　　“想来苗书记很快就会说这个事情。”宋清欢走到灶台边上，开始处理中午饭所需要的食材，“到时候要是再做得难吃了，那就不是方子的问题了。”是人的问题。　　“有些人心比天高，就喜欢盯着别人手中的东西不放。”宋清欢冷笑一声，泥人尚有三分火球，肖盛国真当她是好惹的？！　　“你！”　　“我？我什么？”宋清欢冷着脸看向肖盛国，“肖盛国同志，先把你手上功夫练好吧。　　她转过身，将自己手中的肉去掉肉皮后切成小粒，随后在剁上会儿。今天送来的肉是一块三肥七瘦的五花肉，刚好用来做狮子头。　　今天她做托儿班的饭，所以做的是清炖狮子头，而不是红烧狮子头。　　她将剁好的肉馅放在盆里，便开始一边搅拌肉馅，一边往里面加盐和葱姜水。传统的狮子头做法是不在里面加鸡蛋和淀粉的，这肉全凭摔打上劲。　　另一边肖盛国看出来她做什么，嗤笑了声：“都不加淀粉和鸡蛋，你这狮子头是做的啥啊，哈哈哈哈哈。”　　“图方便的做法，你身为一个厨师，你可以不知道传统做法，但你竟然也好意思把这话说出来。”宋清欢没有再理会他，她和这人说话都是浪费时间。　　让严嫂子将送来的大筒骨洗干净，先煮出血水后，再用来吊清汤。　　其实最好还是用老母鸡来炖，再次就是老母鸡和猪肋骨一起炖，汤里面再加上火腿提鲜，这才是传统狮子头的做法。　　现在很多都用淀粉或者鸡蛋，那都是基本功不到家的，或者是图省事的家常做法。　　将葱姜水分三次倒进去，等肉将葱姜水吃进去后，她便开始摔打起来。　　至于肖盛国那些冷嘲热讽的话，她全当听不见。　　一遍又一遍地摔打，直到肉沫中出现弹性后，宋清欢这才露出个满意的笑容。　　她将手洗干净，随后开始将汤处理干净。清炖狮子头的汤色清亮为最佳，宋清欢将汤处理好，便开始往锅里放入狮子头。　　只见锅里的狮子头飘而不沉，凝而不散。一旁的肖盛国瞪大眼睛，随即便是不屑，花里胡哨。　　要不是听他表哥说再过段时间上面会有人来这里检查食堂，到时候应该会尝一下食堂的菜色，他也不会那么着急地想要将她手里的方子要过来。　　想起对方把方子给了苗书记，肖盛国又有些烦躁，还不知道那些方子会给多少人看，这宋清欢也太狡猾了。　　空气中弥漫着清炖狮子头的味道，这味道并不像红烧的那样浓厚，并不会一下子抓住人的味蕾，而是飘浮在你周围，你闻得见，摸不着，惹得你抓心挠肝地想要好好去看看，这到底是什么味道，怎么会这么香！　　严嫂子都忍不住咽了口唾沫，这也太香了吧。　　宋清欢让严嫂子给每一个汤盅里面装上一颗狮子头，随后便去做一份炒时蔬。　　都是两道菜，吃了肉那就得配上点蔬菜。　　“你们这做得不错啊。”门口传来一道女性张扬的声音，她笑着站在门口，穿着单排的列宁装，一身干练。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>　　传送门：|