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第82章 第82章VIP（第1页）

第82章第82章[VIP]

冯阳县嫁娶或大办宴席时常蒸木甑饭，每年夏收秋收，男人们要下地抢收粮食了，屋里人也总会蒸上一甑子的陈米饭，让他们吃饱攒足了气力再下田干活。

因此，在庄户人家里，多数都有一个用来蒸米饭的木甑，也多数都有蒸出香软蓬松的甑子饭的手艺。

蒸打糍粑的米与蒸木甑饭类似，但不相同。

蒸木甑饭是先将米煮到半熟，再沥干水，倒入木甑里蒸。蒸糯米则是洗净之後直接上锅，蒸到上汽，再打来一大碗的水，洒在表层的糯米上，把汽压下去，然後把甑盖盖上，继续蒸。如此要重复三次，蒸到糯米松香软糯，才可倒出，用来打糍粑。

夫郎媳妇在临时搭的竈台这边洗糯米丶泡糯米丶蒸糯米，汉子们呢，已经去仓房把打糍粑的石臼丶捣槌搬出来洗净了。

不是说要比赛麽，一个石臼哪够？

苏春泉又跑去村口的云婆婆家借了一个来，她家石臼和自家这个，是找同一个石匠打的，尺寸大小都一样，那捣槌也是找同一个木匠做的，可以说是一模一样的两套，拿来比试再合适不过。

两套石臼丶捣槌洗好了，用布擦干，在院子里摆着。边上还立了几根竹竿，竹竿上挂了两面打锣，从立阳立源那儿借来的。

要比赛，就要比得像样儿点。一会儿他们分两组，用同样的石臼，打同样多的糯米饭，比谁打得快。先一步打好的就可以拿起木槌敲锣了，哪组先敲哪组赢。

那这糯米怎麽定是打好，还是没打好？自然得要他们家最让人服气，也最会做糯米糍粑的大长辈——倪琼芳来裁定。

没打好就去敲锣，她可是要判你们组输喽。

“要打糍粑的过来，过来，都过来——”

嘹亮的一声喊，把聚集在院子里的汉子丶孩子都招呼了过来。孩子们是最积极的，哪怕连木槌都扛不起，也要兴致勃勃地来参与。

组织游戏的苏春泉都想好了，大人们用大木槌打，小孩们就拿擀饺子皮的擀面杖下去戳几下过个瘾就行。

分组也很有意思，亲兄弟明算账，今天是亲兄弟的都不能在一组。

像赵虎庆丶赵虎新这种几乎是一锤定音的人，把他们放在一起还比什麽？拆开拆开都拆开。

赵家有两个兄弟，小辈呢刚好也是两个小孩。苏家大房也是俩兄弟，底下也是俩小孩儿。苏家二房苏春雷丶苏春溪也是俩兄弟，底下就老大苏春雷生了对双生儿，老二苏春溪娶亲还不到一年，还早着呢。

都是成双成对的，分组怪好分的，一刀从中间切开就是。苏春泉拿了两根长短不一的稻草杆，叫他们抽，长的一边，短的一边。

剩的两个，就是比拼过数回的姐夫与小舅子了。

周彦松和康瑞峰，别看他们身形年岁相差多。头年参与这项活动的周彦松不一定能找到打糍粑的力度，用好这木槌，所以不一定打得有康瑞峰好，就把他们两个也放一起比了。

康瑞峰晓得自己这小身板扛不起了大木槌，就去找舅娘讨了个清明节做清明粿的木头模子来。

这木头模子比擀面杖重，用来捶打的面也比擀面杖大，适合他这样力道的小子来用。

他俩也要抽稻杆分组，康瑞峰如愿和自己敬佩的庆表哥分到一组，别提多高兴了。周彦松呢，哪组都行，在他看来他们组多了他这样一个大人，铁定是要赢的，因此去哪边都很有信心。

竈上的糯米已经在狂冒热气，不端下来不行了，倪琼芳喊了一声：“排好，排好，都排好啊，要开始。”

还得选两个在石臼边上，添水，把糍粑翻动，便于下一次捶打的。这两位得配合着打糍粑那人的节奏翻动，还得会找时机，因此要捡熟练的人上手。

打糍粑的人里，叫衆人最期待的是赵虎新和赵虎庆俩兄弟。

媳妇夫郎们就推柳云和苏春声来翻，有枕边人在边上坐着，那捣糍粑的不是更卖力了。

如此便说定了。

柳云和苏春声搬了张木板凳，各自选了个石臼坐着。离他们一丈远的地方，地上画着一根线儿，线後面整整齐齐地站着两个队的人，按从小到大的顺序排列。

吴阿旭和许玉燕把两个竈上同一个时间蒸好的糯米抱出来，往两个石臼旁走。

“烫烫烫，快让一让。”

刚出锅的糯米烫得不行，得倒到石臼里散散热气，待表面没那麽热了，倪琼芳再喊开始。

打头阵的是一群小娃娃，人堪堪够石臼高，让他们拿擀面杖去戳，也戳不了多少糯米。充其量是把糯米拨一拨散热了，槌得都不算数，也不用苏春声和柳云上手去翻。

“纹纹，一会儿你跑到春声叔那儿去槌糯米，知道吗？然後没力气了就跑回来找姐姐，好不好？”

刚巧，满夏和纹纹在一组，她细致地给妹妹指着方向，并告诉她接下来要做什麽。

纹纹听懂了，软软糯糯地叠声应：“知道知道。”

那稚嫩的童声比石臼里的糯米还要黏软，让人一听心就软软的。几个喜欢女儿的，在後头笑得呀，眼睛都要没了。

立禹那头，满秋也跟他讲解着，只是他们中间隔了个急性子的立阳，一个劲儿地告诉弟弟往前冲，冲就是，让小小年纪的立禹挠了挠脸，不知道该听谁的。

倪琼芳敲锣了，叫他们都出来，可以开始捣糍粑了。

纹纹迈着小碎步跑来，手扶着石臼，踮着脚尖，把擀面杖往石臼里的糯米上戳。

“纹纹真棒啊。”苏春声一边护着小娃娃，不让她的手碰到烫烫的糯米，一边夸赞她。

纹纹被夸得腼腆地笑起来，手上也更卖力。