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紫夜小说>我靠美食在古代暴富免费阅读 > 97 出租(第2页)

97 出租(第2页)

他双目气得通红,忽然剧烈地咳嗽起来。

张窈见自己话说得重了,赶忙替自己老爹顺气。

张窈见父亲这样,心有不忍,语气也软了三分,但酒楼必须改变,她缓缓说道:“前朝,松江布商积压几百两的蜀锦,是一绣娘提出缝制花鸟,裁作屏风。

“方解滞销之祸,墨守成规如抱将死之木,唯有思变才有一线生机。”

张掌柜略显混浊的眼珠动了动,他不是不知道这些道理,继续下去就是个死局,只是……只是这麽多年,聚星楼的经营模式未曾改变。

不变,还能说事已至此。

若是变了……结果并非如意,那他便是张家的罪人!

窗外的风不知何时鼓噪起来,一味地扑打丶撕扯着窗棂。那风时急时缓,窗棂便发出断续的呻吟,时而悠长,时而短促,如同一个不安的灵魂在反复叩问。

张窈不知父亲在顾忌什麽,但她既然提出这个决定,就不会让父亲一个人担当责任,她握住父亲的苍老的手掌,认真道:“祖辈産业,孩儿自是珍重,不愿见其败落,自会竭尽全力。”

过了好一会,张掌柜松了口,“明日你便带着酒楼里的夥计去办吧。”

******

那日,宋槿仪是这样与张窈说的,她先问了张窈一个问题,“你觉得哪家的卤肉好吃?”

“当然是外城东边鼓楼巷的张记卤肉,酱汁浓郁,肉质细嫩,不干不柴,就是远了些。”

“哪家的点心你觉得最好?”

“城西的万芳斋,早上巳时开店,午时就卖了个干净。”

“哪家饼店比较好?”

……

“若是你有一天既想吃那外城的卤肉,又想要那西边的点心,还想来南街的饮子怎麽办?”

张窈认真想了想,光从内城去往外城,就要一个时辰,来回两个时辰,若是再去城西买点心……“

她迟疑道:“那大概一天也来不及。”

宋槿仪笑着道:“但若是我告诉你有一个地方,这些好吃的店都有,你会怎麽想?”

张窈毫不犹豫地回答:“自然高兴,胃口不好时,单买一样。胃口好时,想吃多少买多少。”,说着,她看向宋槿仪问道:“可哪有这样的地方?”

“所以我的办法就是将聚星楼变为这样的地方。”

张窈微微张着嘴,愣了好一会,她尝试理解宋槿仪的话,却失败了,只能开口问道:“宋娘子的意思是?”

“聚星楼有三层,将一楼租出去,给这些散户,他们本就有些名气,来了聚星楼就是自带人气。”

张窈提出自己的疑惑,“可她们都是有了招牌的店,哪会轻易挪地方,就算挪,也不一定要来聚星楼。”

宋槿仪竖起一根手指,“其一,你刚才也说了,这个不是在外城,那个就是在内城的城西,城东,地理位置哪个比得上聚星楼?”

“当然,我们吸引的不是些不入流的散户,而是有了口碑有固定客源的店,光是黄金地段还不够。”

又竖起第二根手指,“其二,他们都是商人,若想要他们为我所用,自然得让他们有利可图。”

宋槿仪想过,聚星楼庖厨跳槽,客源流失,唯一的优势就是这栋楼,没有房租的费用,还可以租给别人挣钱。

宋槿仪打听过,外城的商铺价格每月在五到十两,内城是十五两到五十两。

像聚星楼这样的黄金段位,折中取二十五两,和做慈善没什麽区别,她相信有人会心动。

张窈心中默算,一个店铺一月二十五两,十个店铺就是二百五十两,单这一项收租,就与现在的收入齐平。

她有些兴奋地咂了砸嘴,“确实,现在店内生意不景气,每日勉强能坐满一层楼,如今租出去一层,倒也解了店里资金燃眉之急。但——”

张窈说到一半,想到一个问题,“可这些店,聚在一块,那还不打起来?

她自顾自地说了一半,瞧见宋槿仪的神情,顿了顿,说出来答案,“找不一样的店,”

宋槿仪点了点头,“互惠互利,相得益彰。”

宋槿仪说了这许多话,说得口干舌燥,拍了拍张窈,说道:“走罢,去外面喝个乌梅饮,至于招商一事,这盛京城这麽大,总有志同道合的夥伴。”

三日後,张窈大步跨入宋槿仪院中,见她屋内桌上有茶壶,手一摸,不热,直接对着壶口灌了进去,抹了抹嘴。

在这初秋,气温还是有些热,张窈跑了一天,身上半湿,待气息平稳下来,她就告诉宋槿仪这三天的战果,一共谈好了八家,一家点心,一家卤肉,一家饼子,一家果脯……

张窈颇有些骄傲的说的,“按照你说的,我可没有找重复的店。”

宋槿仪看着她亮晶晶的眼睛,和湿漉漉的鬓发,毫不吝啬自己的夸奖。

张窈看起来咋咋呼呼的,实则心性还是个小孩子,得了宋槿仪的认定,喜悦之情溢于言表。

她暗喜了一会,又想起了正事,转而问向宋槿仪,“师傅,一楼租了出去,那二三楼作何?”

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