“我来试试看。”
老周把匕首递过来,荣南星拿着匕首用力一刮,谁知道居然把猪皮刮破,匕首扎肉里了,老周连忙说,
“力道清点,太大力了。”
天哪,这个妹娃到底有多大力气,猪皮在她手里跟煮熟了一样,明明刚才自己在刨猪毛的时候还很费力。
荣南星连忙收着点,这次,猪皮果然没有坏,而且猪毛刮的比老周的还干净,这感觉真的太解压了,不亚于修蹄子,拔黑头。
有了荣南星的加入,老周也像之前眼镜小哥那样,只要指挥就行,不用自己亲自动手。
毕竟荣南星控制力道后,刮毛的速度比老周快多了。
而且看着还像是有余力的样子。
很快野猪被烫过的那片猪皮的毛都刮干净,正好锅里的水又开了,老周就把其他地方的皮烫了,荣南星继续刮毛。
大概半个小时的样子,一头猪就被荣南星刮的干干净净。
“你现在已经知道怎么烫猪毛了,那这里就交给你,我和李勇去旁边处理猪的内脏。”
荣南星点点头说:
“房子里有刀和斧头,你自己拿吧。”
荣南星把这只猪抬过去放到小屋的另一边,那里已经铺好了防水布,老周去到小木屋把荣南星的弯刀和斧头都拿过来,开始指挥李勇操作。
而荣南星则又去扛了一头猪去另一边继续刨。
她熟练的拿着瓢把开水泼上去,而且她她发现这些开水还能二次利用,于是在猪的下面放一个瓦盆接流下来的开水。
这样,眼镜小哥的压力小了很多,之前那头猪,就是因为开水烧不过来才刨了这么久,这次提高速度后,肯定刨的更快。
就像她预计的那样,这次感觉还没有刨多久,就把猪刨出来,而老周那边,因为弯刀不太好用,所以猪的肚子才被划开。
荣南星把猪拿过去的时候,李勇和老周表情呆滞的看着她。
“这么快就又刨了一头猪?”
“先放一边吧,我们这边还没有处理出来。”
“要不我来试试,你只管说怎么操作就行。”
“……行吧。”
荣南星接过刀,在对方的指点下,三两下就把内脏掏出来,接着就拿着斧头把猪肉从脊骨劈开,分成两半边。
老周拿着匕首把猪板油和腰子弄出来,荣南星看了一眼就会,直接把另一半猪肉内部长着的板油取出来,猪腰子就藏在板油里面。
接下来,她又把另一头猪的肚子割开,掏出内脏,取出板油和腰子。动作快的像是干了几十年的老屠夫。
由于荣南星实在是太能干了,剩下的猪,老周原本以为要熬夜弄,结果到晚上的时候就被荣南星全都划成两半边。
十几头猪的内脏全都送给了老周他们,并且还送了一只两百多斤的大猪,以及一只小猪。