内脏,荣南星只留了五片板油,其他的什么都没要。
这里面最累的就是李勇了,他在河边洗了大半天的内脏。
东西太多,他们搬不走,荣南星还好心的帮他们把最大的野猪扛到山洞那边。
总的来说,和眼镜小哥一行人合作比较满意,毕竟他们人多,总有人知道一些稀奇古怪的事。
最后,荣南星还好心的告诉他们可以采摘松子了。
松子这个眼镜小哥一行人也早就发现了,不过他们没有多余的衣服,所以应该还没有发现。
离开的时候,荣南星带走了已经烧好的水缸,为了掩示的空间,她还分了好几次来搬运,并且拒绝了眼镜小哥一行人的帮忙。
毕竟他们也很忙,今晚又要炼油,又要给其他内脏用盐腌制起来,还好他们盐多,不然这么多内脏可怎么办了。
回到小木屋,荣南星把剩下的猪,所有蹄髈和脑袋都卸下来,然后收进空间里面。
猪头猪脚这些部位,她要制作成腊味,不然味道太重,光这样吃肯定不好吃。
这也是李勇告诉她的,野猪肉因为没有骟过,肉里有种骚味,不用大量调味,是压不住的。
他们都建议荣南星把猪肉全都熏制了,既方便保存,吃起来也更有风味。
荣南星有空间,当然不会把肉都熏了,留着想吃新鲜的就吃新鲜的,想吃腊肉,就拿一些来熏制。
猪脚和猪头的毛都没有刮干净,不是因为偷懒,而是不好刮。
她把猪脚和猪头扔到火堆里面,烧了一小会,表面看着全是黑灰后,才把掏出来,扔到水里泡上。
全部烧完后,荣南星拿着刀把表面烧糊的地方都刮掉,最后露出蜡黄蜡黄但干干净净的猪蹄和猪头。
做完这些,已经快半夜,荣南星还把锅洗干净后,烧了水洗了个澡。
美滋滋的躺在睡袋里。
第77天
这次睡醒,终于是天亮,荣南星把昨晚的猪头和猪蹄都拿出来,在表面涂上一层细盐。
她盐不多得节约点用,所以只涂了一点,然后就把猪蹄和猪头用绳子挂在屋檐下。
等腌制入味,阴干后,就能进行熏制了。
这个过程大概是一两天左右。
上午的时候,荣南星又跑出去找松果,她依然是在安全区外面找,至于安全区里面的物资,她都留给郑芷涵他们。
路过小河的时候,把空间里的水缸取出来洗干净,全都装上淡水,放入空间里面。
这下就不用担心,冬天河水结冰,只能用雪水了。
直接从空间里面取出来的水,方便又快捷。
一直忙活到下午,荣南星才回到小木屋,看着时间还早,自己也睡不着,她又劈了一会柴。