紫夜小说>汉代庖厨 > 第72章（第2页）
第72章（第2页）
“哟，从未见过这样的吃食。”
“这是豆腐，我过两日想拿去县里头卖，做个营生，婶子替我尝尝，若是婶子说这豆腐吃着好，那我这悬着的心，也就放下了。”
“嗯，这香煎豆腐不错。”
晡时时分，黄氏做炊，便将豆腐用猪油膏子烹了，又按季胥所言，加了些肉糜进去，归家的乡啬夫梁兆吃了，点头称好，
“连豆腐都有了肉味，极好，胥女这豆腐营生差不了。”
黄氏吃着也念季胥的好，便道：“胥女想拿去县里头卖，我看她还得寻你办每日进出县城的传。”
梁兆道：“这有何难，写个在哪家做佣工的由头，我给她办个半年限的。”
牛脾乡有不少乡民在县里为人佣赁，或是为富户将车，或是为店肆打杂，便要长期往返县城和乡里。
他写明缘由，办了一份长期进出的传，于他、
于乡民都省事。
自然，也有那明面说进县里探亲访友、为人雇佣，实则去县里卖鸡子、瓜菜的，为的是那里头的价钱好。
农人们的时辰气力不值钱，情愿多费些脚程去县里头卖，但农人们是寻常庶民，时下没有入市籍，不能在县里买卖，不说市吏必定要驱赶，就单单进城门那关，守城的小吏一查你的“传”，所写进城缘由是做买卖，却又拿不出市籍，便得拦住不让进。
农人也不傻，便会编出些假名目来进城，梁兆也就睁只眼闭只眼，都给办了。
县廷那头每日不知要复审多少份传，各乡的乡啬夫一编呈上去，县廷的掾史不过走个形式，都会给批复，办下来的。
盛昌里窑场，
不见哪家正月里盖房的，生意冷冷清清的。
年岁大些的窝在窑炉旁，沽些浊酒来，一面意钱一面吃酒，
“我的大，这钱归我！”
年小的小郎们没什么钱，便聚在一块玩角抵，这个只费力气。
后排房的空地，还有除夜燃草留下的两簇灰烬。
王典计在屋里算账，去年的生意到底不行哪，正叹着，听的外头说：
“胥女来了！”
迎出来道：“哟，稀客！”
“来给王典计拜年了。”季胥约着陈车儿一道来的。
陈车儿给王典计带了自家冬月里晒的菜脯，并一罐子菹芦菔，说了些吉祥话，便跑进窑场，和小子们说三道四去了。
王典计不承想季胥能来给他拜年，他虽是王典计，可也就在盛昌里，仗着甘家家大业大，还能摆架子，出了盛昌里，外人一见是奴籍，哪个不得啐上口。
他这贱硬的老心肠也欣慰着，因问话也都诚心起来：
“你如今什么打算？我看这面粉价钱虽是降了些，却也还要一百钱一斛，里市那些膏环胡饼的面食营生，都不见开张，怕是要到秋，白面才能回到从前那样的好价咯。”
“喏，这就是打算。”季胥顺便奉上携来的豆腐。
“这是何物？砖头似的方正。”王典计道。
“豆腐，没有砖头硬，软的，一捏就碎，您老人家不嫌弃，拿来做羹，或是膏油里撒些盐煎了，抹些酱、葱花来吃，
罢了，您这手艺，还是待会儿我给煎了再走罢。”
“豆腐？豆子做的？”王典计嗅出些豆子味，问道。
季胥点头，“我想着拿去县里卖。”
“县里好，各家又不耕田种地的，到底比盛昌里吃的开，同样的鸡子，到县里卖就得贵上一个钱。”王典计赞同道。
想了想，又道：“可就是太远了，得有三十里路呢，那里头没有市籍做买卖，还得东躲西藏的，若教市吏逮住了，少不得要将你的货物银钱罚没了去。”
“这些我也虑到了，先试试水，若是做的合算，便雇辆牛车往返，再在市里赁一间小肆，也就不用怕市吏来赶了。”
“行，素知你是有成算的，我窑场这儿有辆独轮车，你许是用的上，推着车，到底不用肩挑力抗的，轻省些。”
“不用，窑场来活儿小子们还得推着用呢，再说，我推着车，忒显眼了，那市吏一逮一个准。”
她见那卖桃木雕的货郎，不过就背了个筐，轻装从简的。
“这辆是早年旧弃的，不知在库房里搁了多久的。”
王典计说着，哐哐当当的，从库里推出辆落了灰尘的独轮车，轮毂咯吱咯吱响。
这年头，独轮车也是稀罕物，毕竟那轱辘轴，少不的要铁来锻打。
王典计见季胥推辞，多半是怕他这头不好交差，不禁显弄道：
