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第63章 第63章 皮蛋瘦肉粥（第3页）

“老板，对面校门口好多人啊”，宋漫一走进来，夸张道。

“这几天学校开运动会”，唐伊伊下意识道，还是小宇昨晚告诉她的。

“哦，原来是这样。那我们应该多准备些，家长等运动会结束，肯定有一批会来我们这条街吃饭。”

“嗯嗯。”

唐伊伊挑了下眉，今天的茶叶蛋她特意多准备了些。

“今天店里准备熬些粥卖。”

“什麽粥？”听到这话，宋漫把包放好，问道。

“皮蛋瘦肉粥。”

唐伊伊早晨买好了皮蛋和猪肉。

大米淘洗干净，皮蛋切丁，猪肉切小块。

电饭锅放了足够的清水後，放进大米丶皮蛋和猪肉丁，按下开头煮。

刘小宝今天不想去学校，又是哭又是闹，路上不少家长看过来。

王娟脸刷红，觉得够丢人的。

“带你去吃茶叶蛋，好不好？”王娟无奈哄道。

“不要！”刘小宝第一次拒绝了。

王娟顿时头大了，真是活祖宗，够气人。

不过她还是硬拉着小宝来饭馆。

她就不信闻到香喷喷的茶叶蛋，小宝还会这样。

一看到王娟过来，唐伊伊正好端着锅皮蛋瘦肉粥，送来前台桌上子。

“买茶叶蛋？”

王娟点了下头，“老板，你这手里的是什麽粥？”

她这麽问，不过是注意到小宝直勾勾盯着老板手里那锅粥。

“刚煮好的皮蛋瘦肉粥。”

只见锅里的米粒黏稠的质地，皮蛋看着软糯，瘦肉丁淡粉色，十分诱人。

看着很不错，王娟直接道，“要六个茶叶蛋，还要两碗皮蛋瘦肉粥。”

“好的。”

唐伊伊掏出锅里的茶叶蛋，装进袋子里给客人，又拿来两个碗，勺子舀起浓稠的粥，米香味很浓，倒进不锈钢碗里，端给客人。

香香糯糯的皮蛋瘦肉粥，刘小宝睁着大大的眼睛，凑近闻着，“好香~”

粥够烫，王娟放着没管，等它凉下来。

粥经过长时间熬煮，可见细腻无颗粒感的米粒，质地像丝绸，皮蛋倒没有什麽腥味，反而能闻到淡淡的米香气。

王娟吃了茶叶蛋，见粥没有飘热气，赶紧拿勺子喝粥。

入口是浓稠的质地，十分滑口，瘦肉粒尝着有点咸，皮蛋Q弹滑嫩，倒是极其搭配。咀嚼中，嘴里溢出一股香味。

以往的皮蛋瘦肉粥，多吃容易觉得腥，有反胃感。

但这碗皮蛋瘦肉粥，却没有这种感觉，滑口鲜嫩的味道，口感层次上十分丰富。

对面小宝睫毛挂着泪珠，眼神认真，吃这麽香，王娟终于露出点点笑意来。

哄孩子真不容易。

唐伊伊自己都尝了小碗皮蛋瘦肉粥，一方面早上没吃饱，再就是试下味。

结果发现煮的可以，没有翻车。

雪白的米粒，墨青的皮蛋碎，淡粉的碎肉粒……搭配在一起，给人视觉上的享受。