笔趣阁

第 5 章（第3页）

揭开一看，竟然是个小铁片！

不知道原主父母从哪弄来的，严严实实藏在床下面，原主不怎麽清醒的时候正好撞见，现在倒是便宜了她苏婉音，嘿嘿。

她也是瞎猫撞上死耗子，胡乱猜测一下，没想到竟然真是个好东西。

铁片并不大，只有成人面碗碗口大小，表面也粗糙不平，但如今也只能是有啥用啥了，好在并没有让人倒胃口的陈年污垢。

老是用陶罐煮吃的，太耗费柴火了，家里的柴火也快没了。

所以苏婉音决定，废物利用，把这个铁片利用起来！

“小宝，过来帮姐烧火。”苏婉音挽起袖子，眼神里重新燃起专注的光。

“哎！”小宝一听要做吃的，立刻来了精神，麻利地跑到竈膛前坐下，拿出火石和引火的干草——这几天看姐姐生火，他已经学了个大概。

苏婉音将那点可怜的面粉倒入盆中，加上适量的水，慢慢搅拌。

面粉太少，形成的面糊稀溜溜的，根本不成团。

但她并不气馁，将洗净切碎的荠菜末全部倒了进去，又撒上一点点刚换回来的丶珍贵的盐。

绿色的菜末融入灰褐色的面糊，立刻增添了一抹生机。

她用筷子顺着一个方向用力搅拌，让面糊和菜末充分融合，变得均匀粘稠。

土竈里，小宝已经笨拙地点燃了火，小小的火苗舔着锅底。

苏婉音在锅底极吝啬地抹了一丁点猪油，真的是用筷子尖蘸着抹了一下，几乎看不见油星，只为防止粘锅，这点儿也聊胜于无吧。

锅微微烧热後，她用一个大汤勺，舀起一勺碧绿浓稠的面糊，缓缓倒入锅中，然後用勺背轻轻将其摊开丶抹平，形成一个圆圆的丶薄薄的饼坯。

滋啦——

面糊接触热锅的瞬间，一股混合着粮食焦香和野菜清气的味道立刻被激发出来，不同于之前粥和汤的水汽氤氲，是一种更直接丶更霸道的烙烤的香气，令人食指大动。

小宝的小鼻子使劲吸着气，一眨不眨地盯着锅里，眼睛都要掉进去了，只是心里还记得要听姐姐的话，一动不动的。

苏婉音专注地看着火候，听到底面微焦的声音，便用锅铲小心地将其翻面。背面已经烙出了漂亮的浅金色斑点，夹杂着翠绿的荠菜末，看着就诱人。

很快，第一张杂粮荠菜饼出锅了。

薄薄的，比巴掌大些，边缘有些脆，中心软糯，热气腾腾，香气扑鼻。

“小心烫。”苏婉音将饼子放在盘子里，递给眼巴巴的小宝，自己则继续舀面糊烙第二张。

小宝也顾不得烫了，吹了两下就迫不及待地咬了一口。

饼子外皮微脆，内里软和，杂粮粗糙的口感被荠菜的清新柔和了许多，盐味恰到好处地衬托出了食物本身的香气，虽然缺乏油水，但经过烙烤，别有一番质朴动人的风味。

但这些小宝是形容不来的，匮乏的词汇只能让他说出，“唔！好吃！姐，这个饼子也好吃！”

小宝嘴里塞得鼓鼓囊囊，含糊不清地赞美，吃得比那天喝粥还要香甜。

干实的饼子，比稀粥更顶饿。

苏婉音看着他的吃相，嘴角微弯，手下不停，很快将剩下的面糊都烙成了几张小小的饼子。

姐弟俩就坐在竈膛前的小凳上，分吃着这几张简陋却美味的荠菜饼。

每一口都嚼得很仔细，感受着食物带来的实实在在的饱腹感和满足感。

饼子的香气格外浓郁，顺着门缝和窗户飘散出去，在这饭点将近的午後，惹得几家人都探出头去找这香味的来源。

只是谁也没想到是苏家那个傻姑娘做的。