紫夜小说>锦衣卫小厨娘萧长宜 > 第129章 炸土豆丝（第3页）
第129章 炸土豆丝（第3页）
“这个不知道，回头上面肯定有消息。”苏长缨明媚的眼眸看着他说道：“既然这土豆这么好，肯定希望大面积种植的。”
“对对对！不要着急，现在秋天，要种也是明年春天了。”吴小刀明亮的眼睛看着他，“咱们多关注点儿呗！”
“哎！”周厨闻言笑着点点头。
“嫂子啥时候生啊！”高明关心地问道。
提及这个周厨面色柔和了许多，“就这个月，或者下个月初。”笑着又道：“希望生个闺女，已经有俩淘气的小子了。”
“希望你得偿所愿。”大家纷纷献上祝福。
“现在这天正好不冷不热的，坐月子最舒服了。”苏长缨看看窗外的太阳说道。
“嗯嗯！我媳妇儿也是这么说的，不用担心着凉了。”周厨闻言忙不迭地说道：“冬天太冷了，虽然可以烧炕，可终究没有春秋天，不冷不热的最好了。”
“土豆剥好皮了。”陶小六将圆滚滚的土豆洗干净端了进来。
“我来切。”苏长缨拿起大片刀，当当当切片之后，开始切丝。
这切出来的丝真的大小，长短一样。
“切好的土豆丝放在清水中洗一下。”苏长缨将切好的土豆丝放在清水中，很快就变浑浊了。
“这水怎么白了许多。”周厨满脸好奇地看着她问道。
苏长缨闻言想了想说道，“像粉芡似的，把它给洗了。”就是淀粉。
“沥干水分就可以炸了。”苏长缨明亮的黑眸看着他们说道，继续切土豆丝。
周厨耐心的等着土豆丝沥干水分，起锅烧油，
“油有六七成热，倒入土豆丝炸就好了。”苏长缨简单轻快地笑道。
“好！。”周厨感觉油温差不多了就将土豆丝放入锅内，拿着长柄筷子，将土豆丝打散。
“炸制金黄色就好了。”苏长缨头也不回地说道，手里切丝的动作一点儿都不慢。
周厨看着锅里的土豆丝成了金黄色，立马捞出来，“来品尝一下，看看如何？”
一个个捏了两三根土豆丝放入嘴里，“这么脆。”
“又酥又脆，没有土豆炖牛肉中的面。”吴小刀惊讶地说道。
“这玩意儿孩子最爱吃了。”周厨抿了抿唇看着他们说道，“不撒盐，就这么干巴巴的吃，也好。”
“当零食了。”陶小六又捏了两根。
“嗯嗯！”周厨闻言点点头，“这土豆能做的花样挺多的。”
“是啊！可开的菜色很多。”苏长缨微微抬眼看着他们说道：“吃完了吧！吃完了，咱们得赶紧做饭了。”
“来了，来了。”周厨他们麻溜地开始备菜。
膻堂热火朝天地开始忙活了起来。
“苏大厨今儿有什么新鲜的菜色。”侍卫们陆续做在了院中的长凳上。
“今儿有酸辣土豆丝。”苏长缨笑眯眯地看着他们说道。
“哇……今儿吃番邦的作物了。”
“对呀！”周厨闻言笑着说道，“今儿素炒。”
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