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紫夜小说>北宋美食合集 > 第137章 初开夜铺(第3页)

第137章 初开夜铺(第3页)

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门口挂了盏旧油灯,是她从旧货摊上淘来的,灯罩缺个角,她拿纸补了两层,不好看,但是灯一点起来,铺子就像真有了夜里的样子。

第一晚正式开,禾娘还特意多和了半盆面。

小黍在前头擦桌子,擦了两遍,有些担心,“掌柜的,要是没人来怎么办?”

“没人来明日咱们自己吃。”

“这么多面,吃到后日。”

“闭嘴,别说丧气话。”

没多久,外头脚步声一阵,两个码头上扛包的汉子进来了。

一坐下就问:“有什么顶饱的?”

小黍立马迎上去,“猪油拌面,热汤面,还有卤肉,猪杂、卤鸡子也有,二位叔吃什么?”

“面多不多?”

“咱家的碗就没小的!”

禾娘在后头听见,探出头:“你少胡吹,那只大海碗是你自己吃饭的,不卖客。”

两个汉子哈哈笑,“那就照小二说的,来两碗大的!”

后来又进来三个人。

有人只要一碗面,有人添了半碟猪头肉,还要一壶温酒。

禾娘原本预备的那盆面,竟真没剩下多少。

等人散了,街上已经暗透,隔壁几家铺门都关了。

小黍扒在柜台上摆弄刚收的铜钱,一文一文往桌上排。

“别排乱了。”

“我没乱。”

“你刚才明明数到四十三,又从三十九开始。”

“……那是我忘了。”

最后一合账,晚食多进了二百七十多文。

小黍眼睛都亮了:“这么多!”

禾娘拿过算盘。

“灯油不要钱?柴不要钱?面不要钱?晚上多吃那顿你也算进去。”

小黍不服:“我就吃了一碗。”

“你那叫一碗?碗底都快叫你舔了。”

陈七郎蹲在后头刷锅,听见笑了一声,禾娘拨完珠子,这样算下来,比白日单做半日确实多挣了一截。

不算特别多,但是是能挣钱的。

她把账纸叠起来,塞进木匣子里,手在匣盖上按了一会儿。

第二日,她把旧油灯好好擦了一遍,晚食就这么开下来了。

只是晚上一开,人手又不够了。

陈七郎能扛能搬,可灶上的细活还是多。

禾娘白日卤肉、和馅、擀皮,晚上又守着汤锅,连着几天下来,吃饭都站着吃。

七嫂抱着小芽过来买卤肠,瞧她正拿筷子往嘴里塞肉,忍不住道:“你这是要钱还是卖命?”

禾娘嘴里塞着东西:“我都要。”

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