“将白萝卜切成厚圆片,用筷子在萝卜上戳几个洞,放入剩油中炸,残渣会附着在萝卜片上,取出清除残渣,再反复放入锅中炸,混浊的油可变清澈;汤太咸又不宜兑水时,可放几块豆腐或几片蕃茄到汤中,也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。”
连一兴咬牙切齿,老眼发红:“所谓八珍有几个种类?具体有多少味食材?!”
连子心云淡风轻,答曰:“八珍其实有四个种类,乃山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍。”
共有三十二味食材,具体为——
山八珍:驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拢、豹胎、犀尾、鹿筋;
海八珍:燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼(大鲵);
禽八珍:红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰;
草八珍:猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信!
连一兴彻底呆了,傻了,一口老血差点喷出来。
娘亲啊,祖师爷啊,这个女娃不是人啊!
而其他人,不是一脸呆滞麻木,就是一脸崇拜起立鼓掌!
她绝对是厨神附体!厨神附体无疑!
激动的场面过后,参习教也无奈了,到连大爷耳边说了几句。
连大爷脸皮抽了几下,喝口茶压压惊,这才道:“子心同学,你的表现相当出色,现在得分已经超过了六十分了……拿到优已经足够,但是我们准备的已经没了一大半了,如若你再参加下去,那可能今儿就只有你一人能进第五轮了。”
所有人都倒抽一口冷气。
连子心想,哦,怎么这么快就超过六十了?好像还没答过瘾呢。
当然,亏得她这话没有说出口来,否则被拍死或瞪死绝对是轻的==。
随后,她善良的表示,既然如此,就不给大家添麻烦了,她只坐着就好,绝不再抢答。
然后,她的那面锣就被没收了。
子心菇凉抽了抽鼻子,怎么这样,人与人之间的信任呢?
自从她的锣没法再敲响之后,整个抢答竞赛变得通顺流畅了许多……
百花齐放的场面,看着就是舒心啊。
因为前面的题被连子心一人答去了一大半,导致后面的题不足以支撑到再有人得四十分以上,所以只能临时加了两次的题。
半个时辰后,所有的题才全部答完。
而结果,只有连子荣一人堪堪得到了四十分,连灿以四分之差惜败,获得了一个良。
其他人,得到四十分以下二十五分以上的只有五人,二十五分以下十多人。
这个结果,其实当初设计这个环节习教们是万万没有想到的。
子心同学想——怪我咯?
如此一来,能进入最后一轮比试的,就只剩下两个人了。
连子心和她的忠犬二哥。
既是厨艺班,最后的终极比试,不用想,必定是——烹饪!
规则是这样的:
食材本身没有任何限制,上到山珍海味、下到普通肉菜都可以。
其次,在烹饪的手法方面,也同样是没有限制的,煎、炒、煮、炸、煲……请随意。
每人出一道菜,而食材方面,可以由习教帮你提供,亦可由学员自己去集市采购。
两个时辰之后,在学院中现场烹调,由五位嘉宾和六位习教品尝后投票表决。
连子心和连子荣都选择自己去集市采购。
连子荣去了哪里不知道,但连子心坐了吴伯的马车直奔饕市。
没错,就是那个众多生鲜食材的集市。
并且,她一个人都没有带,连子娴都被她打发了。
一到饕市,她一人奔了进去,也不让吴伯跟着。
这是为什么呢?
因为,她有猫腻啊。
跟连子荣的对决,不是说她对自己没有信心可以光明正大的赢了他,但几率会是一半一半。
然而她从不打没有把握的战,她不是什么圣母女侠,做什么都要空手套白狼。系统是她的,存在即为合理,有好的资源不利用,那才是真正的傻子。
况且,她也不是要耍什么卑劣手段,不陷害对手,不收买评委。
只不过是为了更好地赢下比赛,要换点东西。如果说自己在烹调手法上比他略输一筹,那这一筹,就必须从别的方面找补回来,除了菜肴的创新度,就是食材了。
这次要做什么菜,她已经基本想好了,最重要的两味,便是——羊肉和河豚。
在系统商场里,这两样都是有的,一星到五星品质,只是价格坑爹。