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第一百一十六章 厨神附体(第4页)

所以她决定先到饕市碰碰运气,说不定也能碰到品质好的羊肉和河豚呢?那样积分不就省下来了?当然,若是碰不到,从系统商城兑出来的食材,不也得有个出处?

这便是她独自一人不让他人跟着的原因。

事实证明,她的运气真是一半一半。

品质好的羊肉没有碰到,但品质好的河豚倒是让她遇着了。

河豚,本应为“河鲀”,因捕获出水时发出类似猪叫的哼唧声而得名河“豚”。

河豚最为闻名于世的两个特点。

一个是其毒性——

《梦溪笔谈》中有云:“吴人嗜河鲀鱼,有遇毒者,往往杀人,可为深戒。”

《太平广记》亦云:“鯸鲐鱼文斑如虎,俗云煮之不熟,食者必死。”

《嘉靖江阴县志》在“鱼之属”中提到:“河鲀……凡腹、子、目、精、脊血有毒。”

另一个是其味美——

《丹徒县志》称:“子与眼人知去之。血藏脂内,脂至肥美,有西施乳之称,食者必不肯弃。苟治不法,则危矣。”

诗人梅尧臣在范仲淹席上,当同僚们绘声绘色地讲述河鲀时,忍不住即兴作诗:“春州生荻芽,春岸飞杨花。河鲀当是时,贵不数鱼虾……”

《艺苑雌黄》中有:“河鲀,水族之奇味,世传其杀人,余守丹阳、宣城,见土人户户食之。但用菘菜、蒌蒿、荻芽三物煮之,亦未见死者。”

……

这两个特点,互相矛盾,但无论古今,人的口腹之欲都是大于一切的。

美味佳肴,犹如英雄难过美人关,能抵挡住的凡人为数不多。

作为一个骨灰级吃货,没吃过河豚绝对算是一种耻辱。前世的那个世界,野生河豚已经极其稀少,她也就尝试过养殖的,但就算是养殖的,那种美味也能让她毕生难忘。

而在这个时代,还没有出现养殖的河豚,全部都是野生的,她相信野生河豚的美味将会无法言喻,当然,毒性也会更加凶猛。

连子心自然是非常清楚这种食材的利弊的,所以她更清楚,它的毒性并非不可逃避。

处理河豚是一门技术要求很严格的活儿,处理得好,麻麻就不用担心性命危险了!

当然,河豚也有许多种类,品质也不一,今日饕市里只有两摊,连子心用系统智舌鉴定了一番,最后还真让她找到了三尾品质不错的河豚。

——嘀,智舌鉴定完毕:

名称:暗纹东方鲀;

特点:体长椭圆,前部钝圆,背鳍靠后,无腹鳍,尾鳍平截,全身无鳞;

美味程度:肉洁如霜,鲜嫩可口,三星;

营养程度:高蛋白、低脂肪,富含人体必需且不能自行合成的八种“氨基酸”,多种微量元素如硒、锌等元素的含量高于甲鱼和海参;

产地:华国永州河河口;

品质:野生,一星。

系统商城里的一星暗纹东方鲀,一尾还要100积分呢,连子心觉得真是赚大发了!

三尾河豚花了六两银子,也不算贵,又逛了一圈,将余下所需要的配料食材能买都买到手了,最后找了一个较为隐秘的角落兑换了商城里的二星品质羊肉,花了整180积分呢,心有点痛。

一个时辰左右,她挎着篮子走出了饕市。

吴伯帮忙接过,一看,嗬,小姐可真牛,满载而归啊!

赶着马车悠哉悠哉地回到学院,时间掐得恰恰好,连二哥也刚刚好回来呢。

便宜爹娘和子娴将她交待的几样东西也给她准备好了,摆桌,起灶,决战开始!

大家当然都很好奇,他们各自都准备了什么食材。

两位主厨也不例外,都挺好奇对方准备了些什么。

当连二哥拿出他今日的“主食材”后,有“所想不远”的表情,也有“竟是如此”的惊讶。

连子心就属于前者。

经过这一年多来的相处,她对于某二哥的实力擅长和偏向性还是有所了解的,果然不出她所料,他今日要展示的,就属于他实力擅长的范畴。

什么呢?

——海鲜!

还好,他没有跟自己“撞食”同样买了河豚,否则可就戏剧性了。

不过依照她对二哥的了解,他是属于“保守派”的,应该很小几率会选择河豚这种“危险系数”较大的食材。

他所选择的,就很符合他的风格嘛——鲍鱼!

所以,咱连二哥这回走的可是豪华路线呢!

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