第736章
“小荷才露尖尖角”,嫩绿的荷尖,泡茶清热解暑,烹制成菜,亦是别有一番风味。
小心地翻开柔嫩的荷尖,将马蹄,笋子,花菇调制的肉馅,酿入其中。
包裹好的荷尖酿肉,沾上面糊,在素油中小火煎得金黄。
荷叶酥脆,肉馅弹嫩,虽是一道过了油的荤菜,可因着荷叶的微苦,却反而极好地中和了油腻,令人只觉清爽。
剥去了外皮的莲子,白皙无暇,爽脆清甜,以葱油为底,炒制同样鲜美柔嫩的贝丁,便又是一道素雅的小菜。
莲藕则是切为薄可透光的大片,文火炸去水汽,再拌上鲜辣的佐料,一道灯影藕片,虽只是小食,却口口干脆,令人齿颊生香,停不下来。
藕带脆嫩,切做小段,熬煮在鲈鱼莼菜羹中,鲜美的汤羹更增添了爽利的口感,这道莼菜玉带羹,便宛如上好的绸缎一般,在唇齿间丝滑流淌,熨帖而满足。
还有薏米清粥,与榨好的荷叶汁同煮,碧玉荷叶粥,菜如其名,清爽消暑,甜而不腻,极好入口。
一席全荷宴,惊艳四座,饶是宾客们大多各怀心事,为着自家女儿的婚事而来,无心用膳,却也禁不住多尝上几口。
长公主坐在主位,风姿绰约,极为端庄,言语淡淡的,令人如沐春风,不动声色地观察着席间各家的夫人与姑娘们。
自是有不少投缘的,一番谈吐寒暄下来,生出了皆为姻亲之意。
长公主也不催促,只笑吟吟地命贴身丫鬟捧出宫花来,慢条斯理地赠予众人。
宾客们本以为,这宫花不过只是个信物表记罢了,全然不曾想到,这锦盒中的宫花,竟做得如此精致,巧夺天工,几可以假乱真,不由得个个心生赞叹。
登时便有心思活络的,堆着满脸粲然的笑意,对长公主行礼谢恩,夸赞起她手下能人辈出,实在是京中贵女的典范,无愧圣上的青眼云云。
长公主对这些奉承,自是不甚在意,不多时便说自己乏了,先行离席,众人一切自便就好。
此举也是为着女眷们相看,不必碍于她在场,处处束手束脚。
但那几个谄媚阿谀之人,自知讨了个没趣,只得悻悻地闭上了嘴巴。
一旁几个自视清高的贵女少不得调笑几句,本想奉承一番,却反落了个灰头土脸。
那夫人神色讪讪的,却十分不甘,反唇相讥道:“我不过是夸赞长公主赏赐的宫花,又有何不妥?长公主宽厚,总不见得因着我这几句真心的肺腑之言,便要冷遇了我家。”
她的目光凉凉地飘向一旁,不咸不淡地轻声道:“若是依着我这妇人拙见,倒是织造司夫人,该好生想想长公主与天子的圣意。”
“历来御赐宫花,都是选用织造司奉上的云锦,如今却转而做起了这新奇的通草花。。。。。。”
她言下之意,京中连月,人心惶惶,自盐茶两课御史倒了台,京中陆续便有不官宦人家,遭了查抄。
织造司莫非也失了圣意?
她话虽未说明,但众人却已然会意,登时便将目光齐刷刷地落在那位织造司夫人身上。