肉条一根接一根落进滚烫的油锅里。
滋啦!
震耳欲聋的炸裂声响起。
金黄色的面糊在高温下迅膨胀。
一股极其霸道的肉香,混着花椒的麻味,直接冲出后厨。
大堂里的食客全停下了动作。
胖食客手里的酸梅汤碗都端不稳了。
“这又是弄什么好东西!”他扯着嗓子大叫。
“香得老子魂都没了!”
人群拼命往前挤。
强哥死死顶住柜台。
“别挤,还没出锅呢!”他满头大汗。
他双脚钉在地上,硬生生抗住后面十几个人的推搡。
“再挤摊子都翻了!”强哥破口大骂。
油锅里的肉条变成了漂亮的金黄色。
林阮拿起一把大号漏勺。
她把肉条全部捞出,沥干油。
“油温再烧热一点。”她盯着锅里。
贺擎野又往里塞了一根木柴。
油面开始剧烈翻滚。
“复炸一次,外皮才能酥脆。”林阮端起漏勺。
她把肉条重新倒进油锅。
噼里啪啦。
油花四溅。
贺擎野站在锅边。
他伸手去拿旁边的铁笊篱。
一滴滚烫的热油猛地飞溅出来。
啪。
热油正好落在他的手背上。
红色的印记瞬间鼓起一个小包。
贺擎野连眉头都没动一下。
手里的笊篱稳稳捞起酥肉。
林阮一把抓住他的手腕。
“你傻啊,烫了不知道躲?”她声音拔高。
她直接把他的手拉到水缸边。
一瓢凉水浇在红肿的地方。
贺擎野低头看着她。
她低着头,从口袋里摸出一个小瓷瓶。
这是她用薄荷和冰片熬的药膏。
她用手指挑起一点绿色的药膏。
轻轻涂在他的手背上。
两人靠得极近。
她身上有一股淡淡的皂角香气。
混合着厨房里的油烟味,却异常好闻。
贺擎野喉结剧烈滚动了一下。
“不疼。”他声音哑。
林阮瞪了他一眼。
她把瓷瓶塞进他手里。
“自己拿着。”她转身走回灶台。
一大盆金黄酥脆的小酥肉被端到柜台上。