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说完，她吃完最后一口面条，下炕推开门。　　门一开，高大郎忽而觉得不对劲了，他好似闻到了一股鱼汤的味道，并非是纯粹的鱼汤，还带着点儿说不上来的酸香。　　他好奇地瞅着高氏手里的空碗：“您跟阿爹今日便吃的汤饼啊，怎没在外头买点好吃的？”　　高氏：“我们吃那么好作甚？吃两口对付对付得了。”　　高大郎跟在高氏身后往灶房走去，嘴里还在念叨：“西头新开的食肆好像还挺不错的，某今日听见不少人都在那家吃过，说是菜式新鲜，价格也还算划算的。”　　高氏看了眼手里的碗，没吭声。　　去灶房迅速擀了几碗面条，将剩下的菹菜炖鱼架在灶上热一热，鲜美的鱼香将两个孩子都给香醒了，高家儿媳只得领着两个孩子到灶房里看看在作甚。　　“婆婆，这是在热甚？”　　高氏笑眯眯地对媳妇招手：“快来，给你们一人做了碗汤饼，吃口热乎的再睡。”　　高家儿媳走近一看，咦声问道：“这是您炖的鱼？里头咋还有菹菜。”　　高氏一边在煮好的面条里加上鱼汤，一边笑道：“噢，这是苏氏食肆里买的菹菜炖鱼，我跟你公公吃着甚好，鱼汤热一热做汤饼滋味更足了，你定然爱吃。”　　高大郎：“……？”　　不是说对付两口吗？　　阿娘你方才可不是这么说的！　　二话不说，他立即伸手端起份量最大的一碗，神色严肃道：“那便让我来替娘子尝一尝，味道是不是有阿娘说得这样好吃。”　　说完，挑上一筷子吸溜一口。　　菹菜的酸已浸入面条，热过的鱼汤浓稠，挂在面上使得咸味也十分均衡。　　真香啊！　　“好吃罢？”高坊正将碗端来灶房，从碗柜里端出一碟子卤菜，“尝尝这卤菜，苏娘子的做法相当不一样，某特意给你们留的。”　　“多谢公公。”高家儿媳说完，不客气地拿起筷子浅尝一口。　　说不上来哪里好吃，但就是觉着味道十分平衡，食物的香气是由内而外的，不像某些庖厨手艺平平的食肆，有时候是闻着香，吃着外头的料汁也是香的，但细嚼几口便觉着一般了。　　可苏氏食肆的菜便很是不同，有一种吃过叫人还想再去光顾的意犹未尽。　　一时间，灶房里只剩下吸溜面条的声音。　　高大郎将碗里的鱼汤都喝了个干净，他擦了擦嘴，舒爽地提议：“明日咱们去苏氏食肆用饭如何？”　　“好！”儿女率先响应。　　孩童的味蕾最是灵敏，两个孩子打小便爱吃鱼，用菹菜炖的做法令孩子无法抗拒。　　儿子说：“我明日还要吃这道菜！”　　“好好好，阿翁明日一早便去苏氏食肆定位置去。”高坊正就稀罕孙子孙女胃口大开，吃得喷香的模样，他摸了摸两个孩子的头，“她家的招牌红烧肉听闻也好吃得紧，想不想吃？”　　说着，高坊正不由嘀咕起来，这红烧肉一日只卖二十份，食肆卯时准点开张，他得早些起来才行。　　一家子吃过美味的夜宵，在灶房里又说了会话，瞌睡虫便上头了，纷纷打着哈欠各自归屋。　　第二日一早，高坊正起了个大早，天还黑着便出了门。　　街上店铺悬挂的花灯照亮前路，此时不过卯时两刻，他才走到酒肆门前，便瞧见苏氏食肆门口已经排起了长队，顿时大惊。　　某的招牌红烧肉啊！　　小跑着到了苏氏食肆门前，侧耳一听，噢，原来这队是排朝食的。　　昨儿个食肆推出了新品馒头，高坊正还没吃过呢，想了想，他先是招呼苏青过来，将预订招牌红烧肉的钱给了，然后便加入了朝食队伍。　　昨日九笼馒头压根不够卖，苏绯今日便翻了倍的做。　　幸好阿翁在做完宋家的衣柜单子后，得空了还在继续编竹笼屉，后厨不缺笼屉用。宋喜乐今日早早被老戴送来了，有她帮忙包馒头，后厨倒是能跟上前头卖的节奏。　　四个灶火力全靠，一次便能蒸十二笼。　　馒头蒸完了，朝食也卖空了。　　“我怎觉着比之前摆摊卖得还要好了呢？”秦氏搬着一摞碟筷来到后厨，面上的笑比她自个接到腌菜大单时还灿烂。　　朝食卖完便关了门，王氏慢吞吞扶着墙走到灶房门口，她如今已经无需靠拐杖也能走动了，只是萎缩的肌肉还需不断锻炼才能慢慢如常人那般行走。　　“过节人多，好卖才是对的，否则这十八贯的房钱不白花了？”王氏接过陈氏递来的粥，她挨着苏绯坐下，“大姐儿，招工的事儿今日要办了罢？”　　苏绯利落地将最后一口蕈肉馒头塞入口中，含糊地说道：“我与饭食行的行户们也不熟，找人介绍太麻烦了，一会在门口贴个招工的帖子罢，咱们自己面试。”　　面试……？王氏大约明白是何意：“这样也很是麻烦。”　　一个个面试的话，岂不是没办法立刻上工？　　苏绯却笑了：“若找人介绍，介绍来的人我们不满意，岂不是更麻烦？”　　不满意还要平白欠人一个人情呢，因此即便她认得宋厨，也一点儿没动让他老人家帮忙的念头。　　见她思路清晰，王氏便不再多言，她回身看向对面苏绯屋子，窗前挂着一盏马骑灯。　　昨晚上谁也不知道苏绯收到了一盏花灯，因此早上起来时王氏一直想问，这会才腾出功夫来，她试探道：“花灯是哪儿来的？”　　此话一出，在灶房各个角落用朝食的苏家人皆望了过来，满眼的八卦之色。　　苏绯无辜地眨巴着眼睛：“周郎君送给大黑的呀。”　　“……”　　大姐儿你猜我们信不信？　　然而无论再怎么追问，苏绯有且仅有这一个答案。　　她自个都没琢磨明白周郎君是什么意思呢，怎可能跟家里人说这个？　　用过朝食，苏绯便回屋补觉去了。　　王氏写好了招贴，吩咐苏三根贴到门外头去。　　临到午时，食肆来了位意想不到的人来应聘了。　　苏绯放下手里的活，腾了一点儿时间见了见今日第一位上门应聘帮厨的人，二人对坐在一号桌前，应聘者一开口，便将苏绯搞懵了。　　“某叫郭耀祖，原是国子监的庖厨，去年有幸尝过苏娘子做的馒头、蛋糕跟快餐，年初便主动辞去了活计。若苏娘子愿意收下某，某一定尽兴尽力。”　　苏绯对眼前这人有些印象，的确是自己摊位上出现过的食客，但是……她实在没想到此人便是文小郎君吐槽无数次的郭厨啊！　　且听他的话，去岁是被自个打击得主动辞职了？　　啊，这情况叫人有些尴尬了……　　郭耀祖的目光无比的诚恳，他是真心实意想跟着苏绯干的，他都快四十岁了，若是找苏娘子拜师，年轻娘子脸皮薄，又是异性，定然不会收，于是在瞧见苏氏食肆的招贴后立即上门了。　　毕竟做帮厨那也是在厨房里忙活啊，学点皮毛还是能学到的。　　不过苏娘子迟迟不言语是为何，难道是担忧自己偷学？　　郭耀祖咬了咬牙，继续说道：“某在国子监做庖厨之前还在其他食肆做过，食肆通常是签两年的契，但若苏娘子愿意让某旁观你做菜，某愿意与苏娘子签五年契，这五年内若是离开苏氏食肆，定不会再做相干的活计。”　　这人厨艺貌似不怎么样，但苏绯却在他眼中看到了对庖厨这份职业的热爱。　　苏绯不怕人学，做饭这门技艺，就算给了详细的菜谱，每个人做出来的味道依旧是有差别的。　　每个庖厨做出来的菜，都带着他自己的烙印。　　旁人就算学了她的做菜技巧，味道也不可能完全复刻。　　她思忖着问道：“你刀功怎么样？”　　一盏茶后，郭耀祖神色认真地将两尾黄河鲤鱼片成了鱼片，鱼骨也剁好，他片鱼的节奏与苏绯的很不一样，看得出来是个急性子，动作倒也够利落。　　每片鱼肉的厚度都没甚差别，刀功甚至是比苏绯还略胜一筹。　　苏绯满意至极，她笑眯眯地问郭耀祖：“我们来谈谈工钱罢，或者您想学甚？咱们都能谈。”　　学东西也能谈？郭耀祖当即大喜，他顾不上洗手，拱手一礼：“苏娘子若愿意教我做快餐那样的大锅菜，工钱每月三贯即可。”　　在国子监做庖厨的这一年，堪称郭耀祖人生中的至暗时刻，他是真想知晓如何将一锅出的菜，做得也让人喜爱。　　像他这样经验老道的帮厨，要价五贯也都寻常。　　苏绯当机立断：“三贯半罢，您家日子还是要过的。今日便开始上工，行吗？”　　“可。”郭耀祖顿时眉开眼笑。　　哎呀，竟真可以跟在苏娘子身边观摩她下厨了！　　午时一到，食肆里顿时热闹非凡。　　有了郭耀祖这位新帮厨，苏绯的压力大大减轻，一切切配都无需她自己上手，只用专心炒菜便是。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>　　传送门：|