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第438章 送青麻椒（第1页）

牛车沿着来时的大路慢慢往回走，日头已经挂在了西边的山头上，把路两旁枯黄的田野染成了一片暖融融的金红色。

临走的时候，柳大壮装了一大袋的青麻椒给季婶，就放在牛车的另一边，她靠着车板，一手搂着季安，一手扶着车辕，想起中午在娘家吃的那盆椒麻鸡的味道，笑了笑，“老周，回头我们自己在家也做个椒麻鸡尝尝，嫂子今天做的有点辣过头了，我们到时候少放些辣椒。”

周师傅一鞭子甩在牛背上，回道，“行啊，要不明天就做？”

“好啊，娘别做太辣了，我想吃多点。”季安抬起头，笑眯眯地说。

“行，娘少放点辣椒，让你们吃个够。”季婶说道。

一旁的季白听了，咽了咽口水，“爹，明天我帮你一起杀鸡！”

“嗯，明天我们就杀只母鸡来做。”周师傅没回头，但听他的声音，就知道他是笑着的。

风从旷野上吹过来，虽然有些冷，却带着一股子过完年之后的轻松劲儿，吹得人心里敞亮敞亮的。

进村的时候，太阳已经彻底落山了，山里的气温比外面要更低些，牛车路过安然家，见他们家院门敞开着，屋里已经点了灯，季婶让周师傅停了车，她从牛车上拿下那袋青麻椒，走了进去。

院子里没人，但厨房里有说话的声音，季婶便径直往厨房走去，走到门口，就看见安然母女俩正围着围裙在灶台前忙活，安子恒趴在桌边练字，凌川在一边指导，两个小的由凌一看着。

“慧娘，安然，这么早就做晚饭啦！”季婶笑着喊了一句。

两人回头，见是季婶，安然先回，“季婶回来了？怎么没在娘家那边多住几天？”

“嗐，家里还养了好些鸡鸭什么的，离不开人，就早去早回了。”说着，季婶便走了进去，打开手里的那袋青麻椒，“这是娘家那边给的青麻椒，年前刚上山摘的，中午的时候我嫂子给我们做了个椒麻鸡，味道可好了，又麻又辣的，想着你们没吃过，就带了些回来，改天你们也可以试试。”说完她探头看了看灶台上的锅，见锅里正炖着一锅骨头汤，汤色浓白的，飘着葱花和萝卜块，想起扑鼻的，“你们这晚饭这么早就做好了？”

刘慧娘放下手里的菜刀，拍了拍手上的菜屑，“是快好了，想着在家也没什么事情，就早了些做晚饭，要不你们也在这吃？”

“不了不了，家里的鸡鸭还没喂呢，时间还早，我们回去做就是了。”说着她从袋子里拿了一大把的青麻椒出来，放到灶台边上的一个空篮子里，见不是很多，又抓了一把放进去。

安然忙说道，“够了够了，季婶，太多了。”

“没事，我们这里还多着呢，你要是觉得好吃了，回头也可以告诉我，我们这边没有青麻椒，到时候可以再让我爹他们去摘些来。”季婶说完看了看几个孩子，安子恒冲她喊了声“季婶过年好！”安芷瑶和安致远也昂着小脸冲她咧嘴笑，季婶挨个摸了摸他们的脑袋，“好了，老周他们还在外面等着，我就先回去了。”

说完便准备往外走，安然把她送到门口又道了谢，才转身回了厨房。

安然拿起篮子里的青麻椒看了看，麻椒颗粒饱满，颜色青绿，闻起来有一股清冽的麻香味，她来这里这么久，还是第一次看到青麻椒，这青麻椒要是做酸菜鱼和刚刚季婶说的椒麻鸡，那味道真是一绝了。

“然儿，你知道刚刚你季婶说的椒麻鸡怎么做吗？我咋没听过呢。”刘慧娘有些好奇地问。

“是啊，姐，那椒麻鸡真有季婶说的那么好吃？”安子恒也问。

安然把青麻椒放回篮子里，“会做，用青麻椒和辣椒一起炒，麻味比花椒更清冽些，辣味也柔和些，跟咱们平时吃的红烧鸡块有些不一样。你们要是想吃，明天我给你们做来试试看。”

安子恒听了，眼睛一亮，“姐，那明天做来给我们试试呗。”

“行，那等会你叫爹明早杀一只母鸡来，中午我来做。”安然笑了笑说道。

安子恒应了一声，便继续低头写字去了。

安然把骨头汤从锅里盛出来，又接着炒了个青菜，饭菜端上桌的时候，安东生三个人也从外面进来了。

安东生是去村里其他人家里串门去了，凌二和凌四见没事，就去外面溜达了一圈，回来的时候刚好遇到陈河夫妻俩走亲戚回来，车上装了一堆丈母娘给的东西，两个人就帮着搬了一会，陈河还给他们拿了一包糖炒栗子。

凌二把糖炒栗子放在桌上，说道，“陈河说这栗子是他丈母娘特地给他们炒的，可香了，你们快尝尝。”说完他把油纸包打开，糖炒栗子的焦香混着甜味就散了出来，安子恒立刻放下手里的笔凑了过去，伸手就抓了一颗。

栗子摸着还是温的，壳上面裹着一层亮晶晶的糖稀，他搓了搓手剥开一颗，金黄的栗子肉就出来了，咬一口又糯又甜的，他嚼着直点头，“嗯，好吃！”

安然也拿了一颗剥开尝了尝，栗子肉绵密，甜而不腻，带着一股子柴火炒出来的焦香，是那种机器炒的不能比的。

她给安芷瑶和安致远一人掰了一小块，两个小家伙尝了味道，伸手还要，安然只得又给他们剥了一个。

菜全部端上桌，一家人开始吃饭。

“看来陈河娘家今年日子好过了不少，都用上糖炒栗子了。”安然说。

安东生点点头，“今年他丈母娘家卖了一些红薯给我们，又拿了一些辣子回去种，卖了些钱，刚刚陈河还问我，说开春之后他们想再多种些红薯，问我们收不收呢。”

“收，有多少收多少，让他们尽管种就是了。”安然剥了一颗栗子，掰开一小点一小点地喂着两个小的，语气爽快。“咱们作坊过了年还得扩张，粉的销路不用愁，爹，你回头跟陈河说下，让他们放心种就是了。”

安东生应了一声，也跟着剥了一个栗子先吃了。

凌四在旁边道，“对了，王妃，几天我们在村里走了一圈，好些人家都问我们今年的红薯能收多少，他们都想跟着种呢，还有辣子，去年庆阳在水田里种的辣子卖得好，他们也想跟着种呢。”

安然回道，“这是好事，咱们作坊的红薯粉不愁卖的，出的红薯渣又刚好能用来喂猪，原材料越多越好，去年我们种土豆的时候，村里好几家人跟着我们种了，等开了春，土豆收了，接着就可以种水稻或者红薯了，看他们自己选择吧。”

凌四点了点头，给自己舀了一碗骨头汤。

骨头汤炖得浓白，萝卜软烂，青菜碧绿，安子恒就着汤泡饭吃了一大碗，又把栗子当饭后零嘴吃，剥了一小堆壳在桌上。

吃完收拾好，天已经彻底黑了，安子恒还记着明天要做椒麻鸡的事，跟安东生说了一下，让他明早杀一只母鸡来，安东生应下了。