第三十一章我们的未来
“锵!锵!锵!!”
黄梓明唰地一下将一本证书展开齐恒心的面前。
“无常府大学生创业竞赛特等奖?”齐恒心小心地接过那本艳红证书,手指不知所措地触上封面,丝绒质地抚慰指尖的软肉,让人倍感舒服。
齐恒心一脸惊愕地看着他。
“虽然这场赛事级别不高,奖金也不多,但因为是特等奖,学校同意将项目纳入池宗大学的重点扶持计划里。”尽管黄梓明的语气平静,但是他微勾的嘴角和上翘的眼梢无不显露本人的畅快。
齐恒心的视线停留在获奖人的名字上,他问:“这是什麽项目?”
“我打算在学校里开一家主题餐厅。”
这个答案令听者皱眉,直言询问:“你想进入那个‘开业十家,八家倒闭负债,一家全年白干,还有一家勉强生计’的餐饮业?”
此时的齐恒心已经知道,自己的男朋友入股了学生街的一家烤肉店,且目前盈利尚可,但他还是对此抱有“偏见”。
在七岭里,开饭店意味着到老都要过上起早贪黑的生活,跟大衆以为中的富贵沾不上边。
惨遭质疑,黄梓明倒是没有生气,而是颇意外地捏了捏齐恒心的脸,惊讶对方还了解这个。“餐饮业确实如此。光靠卖吃的,很难活下去,所以我这家主题餐厅,不打算靠堂食盈利。”
笑着欣赏起美人脸上的诧异,黄梓明慢悠悠地问:“你觉得学校里最难吃的食堂是哪间?”
“二餐。”齐恒心的回答毫不犹豫。
“那工作日里人气最旺的食堂是哪间?”
“……二餐。”齐恒心的回答犹豫不决。
二餐是离木棉楼最近的餐厅,一到下课,只为了挣口饭吃的“丧尸们”连猪食也不肯放过。
“所以我的餐厅打算开在二餐隔壁的废楼里。餐厅的出餐水平不需要堪比米其林,只要比二餐好吃就行。
“堂食只是为了聚拢人流,之後我打算加入‘共享空间’的概念:邀请各个社团到楼里举办活动,他们就不用被迫在教学楼底下丶空教室里或食堂里自娱自乐;还会让艺术系的学生在空间里办展会,也不用他们挣个头破血流只为在院系大楼的破走廊里摆作品。”
齐恒心越听,两眉的皱纹越深,他一阵见血地问:“盈利点在哪里?”
“创业最重要的是定位准确。我的目标是要将这家餐厅打造成第一家纯学生团队运营的主题餐厅,是池宗大学的一张名片——‘公平丶育才丶创新’的名片。
“每逢校董回校丶只要高层贵客莅临丶但凡交流团体到访,这家餐厅就会成为校长拍胸脯的保证,保证池宗大学是一所秉承‘鼓励创新丶自由发展丶优才育才’的好大学。学生不仅享有美味健康的餐饮,还能自主举办丰富多样的社团活动,同时还能浸润在美学的熏陶中。”
一个响指轻响,主讲人的嗓音染上了兴奋:“重点来了!自由创新的校园生活,领导们不仅能耳闻,还能亲自体验。我将会在楼里开辟一块厢房区域,专供领导聚餐丶正式会议和大型宴会。”
绕了一大圈,黄梓明似乎才想起齐恒心的问题:“你问盈利点在哪里?当然是学校支持啊。
“做生意同下。赌。差不多,坐庄的永远比下。赌。的挣钱。”
黄梓明的理论和想法超出了齐恒心的认知。