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第765章 林家牛肉宴（第2页）

“我说这小子最是爱吃，今儿居然破天荒不来蹭饭，原来叶嫂子已经能自己炒锅底了。”岳奕谋恍然大悟，“他这是回去盯着分得的肥牛肉了，生怕他的牛油跑了！”

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大伙儿笑起来，赵征诚的另一个同僚说道：“我媳妇儿要是会做这个，我也得在家守着，哪儿也不去！”

大伙儿又笑起来。

陈骥嘴角翘起，也忍不住插了一句：“在域外也见过他们用牛油炒菜做吃食，可从没有过这种霸道的香味！”

“那还用说？我家的吃食，别处都不一定能吃到！”李文远可得意了。

孙岷难得没有怼他，而是心里又开始打起了小算盘——看来下回去域外进货，除了奶酪，牛油也要多入点。

正堂屋里，三张大桌已经摆好。林守业和李货郎带着男娃娃们摆碗筷、备热茶，也忙着呢。

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等到傍晚，每桌放上了一个鸳鸯锅子时，满屋子都安静了一瞬。

只见铜锅中间用一块薄铁片隔开，一边是红亮油润的辣汤，辣椒和花椒在汤面浮动；另一边是乳白清亮的骨汤，牛骨、羊骨和猪骨熬了整整两个时辰，汤色醇厚，飘着西红柿、菌菇、红枣和枸杞。

赵征诚的三个同僚坐在桌边，目光一直没从锅上挪开。老杜咽了一下口水，小声问赵征诚：“赵哥，这……这怎么吃？辣汤能喝不？”

“等着看。”赵征诚自己也是第一次吃牛油锅子，但他不想在兄弟们面前露怯，装作很懂的样子，端起茶碗喝了一口。

赵栋坐在赵征诚身边，看了一会儿，忽然凑过来问：“爹，你是不是不会吃？”说着亲自为爹示范起来，“喏，可简单了。这样，夹起肉片，放在锅里涮七八下，变色了就夹出来，放在麻酱碟里点一点，然后就可以吃了！可嫩可香了！”

赵征诚和同僚们看得眼都不眨，心里暗自感叹：好险，差点把肉片都倒进锅里了，原来是这样吃啊！

“征诚，吃！肉管够，切了不少呢！”林守英招呼道。

“哎，姑姑，放心，回到家里，我不会客气的。”赵征诚回过神来，开始动筷，学着儿子的样子吃起来，一吃就停不下来了。

他的三位同僚也是，筷子就没停下过。

更别提岳奕谋、陈骥和孙岷三人了，不但筷子没停，头都没怎么抬。他们觉得今年的冬猎太值了，这些牛羊肉咋能这么好吃呢？！

特别是孙岷，他是四川人，吃辣是家常便饭，但牛油锅底他之前从没见过。

他夹第一片牛肉时，在辣锅里涮了几遍，入口的瞬间，手里的筷子顿了顿，又夹了一片，又涮了涮，连蘸料都没蘸就放进了嘴里，咀嚼了一会儿，放下筷子，长长地呼出一口气：

“……这个味儿，真是……连老三都炒不出这个味儿！嘉嘉，怪不得爹说你是咱们孙家最有出息的人！”

“这可不是我的功劳，是果果给我的方子。”孙嘉陵接过李文远给她涮好的肉片，吃了两口才回答，“果果说可以这么做，我试了三回才调出这个口味。”

孙岷转头看向果果。果果正坐在孙珍珠和谈嫮中间，小口吃着碗里不辣的牛肉片，见孙岷打量她，仰起小脸：“孙二叔，好吃吗？”

孙岷点了点头：“好吃。果果这个方子太绝了。”说完，马上加入了抢肉大军。

再看一直没说话的岳奕谋，他坐在对面，已经把面前大半盘的牛肉片全部解决了，额头沁出了薄汗，嘴里“嘶哈”了一下又夹起一片，手就没停过。

他心想，中秋回京错过了的牛油锅子，今儿算补上了，而且比大磊吃得还好——大磊中秋的时候可没有这些牛羊肉呢！

陈骥坐在白薇旁边，吃得比谁都认真。他轮番涮了牛肉、羊肉和鹿肉，每次入口时都微微顿了一下，闭着眼睛细细地嚼了一会儿，最后才开口：“我在北疆吃过烤牛肉，吃过手抓羊肉，但从来没有吃过这种香辣带劲儿的。”

“好吃吗？”白薇问他。

陈骥看着她：“好吃。”

白薇笑得开心，得意极了：“那还用说，我小师妹的手艺可是打遍天下无敌手！”

赵征诚的三个同僚此时已经彻底放开了。老杜从头到尾都在涮辣锅，额头冒汗也顾不上擦，一边吃一边用袖子抹了一下嘴：

“赵哥，我今儿算是明白了——平华村这日子，真是没得说！怪不得咱们县尊提起平华村，都是一脸向往。还有你，赵哥，日子过得也太……”

他想不出词来，又夹了一片牛肉，在辣锅里涮了涮，塞进嘴里。

“太让人羡慕了。”另一个同僚帮他补完了。

孩子们更是不消说，全吃得小嘴油汪汪红扑扑的，呲哈呲哈地呼着气，谁的筷子也没有停。