走廊里阳光正落在牌子上。
福来馆前厅阿姨远远看了一眼,笑着对老板说:“镇南开始推招牌了。”
老板嗯了一声。
“早晚的事。”
楼下粥铺老板也抬头看见了。
冲上面喊:“赵婶,你们推鱼,我推花卷行不行?”
赵婶回:“你先把花卷蒸热再说!”
整条走廊都笑了。
笑声里,木牌在风里轻轻晃了一下。
像镇南终于把那句一直没说出口的话,挂到了门口。
镇南门口那块新木牌挂出去不到一炷香,楼下粥铺老板就第一个上来了。
人还没进门,声音先到了。
“赵婶!你们这牌子是不是故意挂我楼梯口正上方的?”
赵婶正站在灶边热油,头都没回。
“咋了?”
“咋了?”
粥铺老板指着门口木牌。
“我刚蒸花卷,一抬头就看见“鱼汁拌饭香”,我自己都饿了。”
前厅笑成一片。
小梅刚擦完桌子,捂着嘴乐。
林晓靠着柜台。
“那你点一份?”
粥铺老板挺直腰杆。
“我吃过早饭了。”
话音刚落,锅里鱼块刚下锅。
热油“滋啦”一响,姜蒜香一下冲出来。
粥铺老板鼻子抽了抽,沉默了。
赵婶慢悠悠翻鱼。
“吃过了也能再吃两口。”
粥铺老板坚持了一息。
“两口行。”
林晓笑得差点把算盘碰掉。
“给你盛半碗饭?”
“半碗就行。”
“鱼汁多来点?”
“都说了两口。”
赵婶在后厨接:“知道了,两口鱼,半碗饭,鱼汁多点。”
粥铺老板耳朵都红了。
这是镇南挂招牌后的第一锅红烧鱼。
赵婶今天格外认真。
鱼提前腌过,葱姜拍过,锅烧热才下。
两面煎到微黄,再顺着锅边淋汁。
酱汁一裹,颜色立刻起来。
张勇站旁边看着火。