贺擎野像扔麻袋一样把胖服务员甩到门外。
他转过头,左手挽起粗布褂子的袖口。
“我去黑市找人。”
贺擎野摸向腰间的刀柄,语气发狠。
“不管是谁的货,我抢几扇猪肉回来。”
林阮转过身,一把按住他的手腕。
“我说了,不许动刀。”
林阮把他拽回灶台前,指着下面的柴火。
“生火,把三口大锅全烧热。”
贺擎野眉头拧在一起。
他指着池子里的烂白菜和瘪萝卜。
“你真打算用这些东西做菜?”
林阮挽起袖子,把受伤的右手用干净毛巾缠紧。
“顶级食材做大菜,那是本分。”
“用下脚料做出一桌极品,才是本事。”
林阮走到案板前,左手拿起一把厚背菜刀。
她在磨刀石上快速蹭了两下。
刀刃泛起一层冷光。
神级厨艺全面启动。
林阮抓起一颗发蔫的白菜帮子,手腕匀速发力。
“笃笃笃——”
菜刀在案板上化作一道残影。
原本粗糙的白菜帮子被切去老筋。
刀尖在菜叶上飞快勾勒。
不到半分钟,一朵含苞待放的“白菜莲花”在案板上成型。
花瓣薄如蝉翼,脉络清晰透光。
门口吵闹的厨师们瞬间安静下来。
一个大师傅揉了眼睛,脖子往前伸了伸。
“这刀工绝了。”
林阮没有停下。
她换了一把细长的小刀,抓起干瘪的萝卜。
刀锋贴着萝卜皮快速旋转。
一整条连绵不断的萝卜皮落在案板上。
紧接着,刀刃上下翻飞。
干瘪的萝卜瞬间变成了细如发丝的银丝。
每一根萝卜丝都均匀一致,穿针引线都不在话下。
“把面粉倒进盆里,加水揉成团。”
林阮偏过头吩咐贺擎野。
贺擎野单手拎起面袋子,往大铝盆里倒了半盆面粉。
他左手发力,三两下就把面团揉得劲道光滑。